Technology

축산 현장에서 검증하는 기술Technology proven on livestock floors

비전센싱, AI 정육 로봇, IIoT 데이터 플랫폼 — 연구실이 아니라 발골 라인 위에서 검증합니다.Vision sensing, AI butchery robots, and an IIoT data platform — validated on deboning lines, not in labs.

Vision Sensing

비전센싱 — 육류 품질 분석Vision sensing for meat quality

3D RGB-D 카메라가 생성하는 포인트 클라우드 데이터로 절단 부위를 인식하고, 지방·근육 분포를 분석합니다. 사람의 눈에 의존하던 품질 판정과 절단 기준을 데이터로 표준화합니다.Point-cloud data from 3D RGB-D cameras recognizes cutting sections and analyzes fat-muscle distribution — standardizing what used to rely on the human eye.

·3D 포인트 클라우드 기반 절단 부위 인식Point-cloud cut-section recognition
·지방·근육 분포 분석으로 부위별 품질 판정Quality grading via fat/muscle distribution analysis
·AI 절단 로봇의 실시간 제어 입력으로 활용Feeds real-time control input to AI cutting robots
비전센싱 기술 이미지
정육 로봇 이미지
AI Butchery Robots

AI 정육 로봇AI butchery robots

그리퍼 로봇이 원료육을 파지·이송하고, AI 절단 로봇이 비전센싱 데이터를 받아 부위별 절단을 수행합니다. 현재 1차 발골·생산·포장 AI 로봇을 국가 R&D로 개발하고 있습니다.Gripper robots handle and transfer raw meat while AI cutting robots execute section cuts guided by vision data. Primary-line robots are in active national R&D.

·비정형·미끄러운 원료육 대응 그리퍼 설계Grippers designed for irregular, slippery raw meat
·개체별 편차를 반영하는 AI 절단 경로 생성AI cut-path generation adapting to each carcass
·생산 → 포장 연속 공정 자동화 목표Toward continuous deboning-to-packaging automation
국가 R&D 수행 중 · 2025–2028Active national R&D · 2025–2028
IIoT · Data Platform

IIoT · 데이터 플랫폼IIoT and data platform

PLC와 센서에서 클라우드까지, 데이터가 흐르는 길을 직접 설계하고 구축합니다. 자체 개발한 Edge Data Gateway가 현장 네트워크가 끊겨도 데이터를 잃지 않습니다.We design and build the full data path from PLC and sensors to cloud. Our in-house Edge Data Gateway loses nothing even when the floor network drops.

현장 계층Field layer
PLC
발골기·세절기·포장기 제어Deboner, cutter, packer control
센서Sensors
온도·중량·진동·CCP 모니터링Temp, weight, vibration, CCP
Edge
Edge Data Gateway
자체 구축 · 프로토콜 변환 · 버퍼링
네트워크 단절 시 무손실 저장 후 재전송
In-house · protocol translation · buffering
Lossless store-and-forward on outages
클라우드 계층Cloud layer
DNBSOFT MES
OEE·실적·품질 관리OEE, output, quality
SCADA 연동 · 대시보드SCADA integration · Dashboards
기존 설비 시스템과 양방향 연계Two-way link with existing systems
현장 → 엣지: 유선·무선 수집Field → Edge: wired/wireless collection엣지 → 클라우드: 암호화 전송Edge → Cloud: encrypted transfer
Value Chain Coverage

축산 밸류체인 커버리지Livestock value chain coverage

사육부터 판매장까지 — 단계를 선택하면 해당 공정에 적용되는 디엔비소프트 기술을 보여드립니다.From farm to retail — select a stage to see which DNBSOFT technologies apply.